ירקות חיים:
- ראש חסה רגילה/ סלנובה או סוג אחר
- עלי ביבי/ רוקט
- חופן נבטי חמניה/ אפונה /סיניים
- גזר מגורד
- מלפפון קצוץ
- פלפל אדום קצוץ
- בצל ירוק קצוץ
- או כל ירק אחר שאתם אוהבים.
לחתוך ולשים בקערה.
ירקות לתנור:
- בצל/ קישוא/ כרובית/ ברוקולי/ פלפלים וכדו'
- אפשר רק סוג אחד או כמה סוגים
הוראות הכנה – ירקות בתנור:
- קולים בתנור ירקות שאוהבים בצל/ קישוא/ כרובית/ ברוקולי/ פלפלים וכדו' אפשר רק סוג אחד או כמה סוגים
- אני שמה בתנור על טמפ' של 200 מעלות במצב גריל, משגיחה שזה לא ישרף וכל 5 דקות בודקת. אם הירקות חתוכים דק זה יהיה מוכן מהר, ואם עבה קצת יותר זמן.
רוטב ירוק:
- 4 כפות טחינה גולמית
- 1 קישוא קטן חי
- 4 כפות מיץ לימון
- חופן פטרוזיליה/ כוסברה/ בזיליקום
- שן שום
- מים (אם רוצים ממרח סמיך מוסיפים מעט מים, ואם רוצים רוטב דליל יותר אז יותר מים)
טוחנים הכל בבלנדר עד למרקם חלק.
בתיאבון!